تشتهر ولاية قهرمان مرعش جنوبي تركيا بمثلجاتها المصنوعة من حليب الماعز، وتصدرها إلى مختلف أرجاء العالم. وتتميز مثلجات مرعش ببنيتها المتماسكة ومقاومتها للذوبان، وتتسم...
بلغت عائدات تركيا من تصدير المثلجات خلال آخر خمسة أعوام ونصف العام، 204 مليون دولار أمريكي. وبحسب معطيات هيئة الإحصاء التركية والأمم المتحدة، فإنّ...
