اغلقت وزارة البلدية والبيئة 47 منشأة غذائية خلال الشهر الجاري الى فترات تصل الى 30 يوما وذلك لمخالفتها للتدابير الاحترازية في مواجهة كورونا تتضمن تلك المنشآت مطاعم وكافيهات ومتاجر، واخر الاغلاقات 7 اغلاقات امس وهي: اغذية لنعناع فود سنتر، كافتيريا المحراب، مجموعة سيف اريبيان، مطعم وكافتيريا تريت هوت اند شيل، مطعم السواحل بالوكرة داري مارت، كافتيريا ركن الدوح .
ومن خلال احصائيات رسمية فإنه على امتدات شهر فبراير السابق تم اغلاق 4 منشآت فقط، وفي يناير 5 منشآت، ووفق تلك المقارنة فان الزيادة في مستوى الاغلاقات منذ بدء الاجراءات الاحترازية لكورونا اي خلال 15 يوم فقط بلغت 1000% مقارنة بالشهر وامتدت الى اكثر من 25 منطقة بمختلف ارجاء الدولة، الامر الذي يشير على حد رؤية التجار للاجراءات الصارمة التي تطبقها الوزارة لضمان سلامة الاغذية والحرص على صحة الجمهور.
وحول معايير تحديد مدة الاغلاق وفترتها صرح مصدر مسؤول في وزارة البلديد والبيئة ان تحديد مدة الإغلاق ترجع إلى تقدير مدير البلدية المختص حسب نوع وجسامة المخالفة كما قررها القانون .
واوضح المصدر ان مدة الإغلاق لا تتجاوز 60 يوماً في المرة الواحدة، وتتعدد الإغلاقات بتكرار المخالفات .
واشار المصدر بانه: لا يجوز فتح المحل المغلق أو مباشرة النشاط أو عمل صيانة طوال فترة الإغلاق، ومخالفة ذلك يترتب عليه مسؤولية جنائية .
وضمن جهود الوزارة لمراقبة المنشآت نفَّذ قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة خلال الاسبوعين الماضيين 2224 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية في مختلف المناطق، تم خلالها تحرير 132 محضر مخالفة للقانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن مراقبة تنظيم الأغذية الآدمية وتعديلاته، وتنفيذ الإغلاق الإداري لـ 47 مؤسسة غذائية مخالفة.
وشملت المخالفات تحضير المواد الغذائية في ظروف غيرصحية وممارسة نشاط مخالف للموجود في الرخص التجارية، تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية أو منتهية الصلاحية.
وتم خلال الجولات التفتيشية المكثفة التأكد من قيام كافة المؤسسات الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية ومنع عمل أي عامل لديه أي أعراض مرضية، كما قام مفتشو القسم بالتعاون مع المختصين بوزارة الصحة العامة في توزيع بوسترات وبروشورات توعوية حول سبل الوقاية من فيروس كورونا وإرشادات وزارة الصحة للعاملين بالمؤسسات الغذائية.
قام فريق من مفتشي قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الخور والذخيرة بتنفيذ حملة تفتيشية خلال الفترة المسائية على المطاعم والمخابز، وقد قام الأطباء البيطريون بالتفتيش على (7) محلات أسفرت عن تحرير (2) محضر ضبط وإصدار (2) قرار إغلاق إداري لمخالفتهماالقانون رقم (8) لسنة 1990 بشان تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية.
وتم خلال الحملة التأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية ومدى التزام العاملين بالمنشآت الغذائية بلبس القفازات والكمامات، كما تم التفتيش على توفر وصلاحية الشهادات الصحية للعمال.
كما يقوم القسم بالتفتيش اليومي على المزاد والمحلات بسوق السمك وفحص الذبائح بمقصب الأهالي بالخور ومقصب شركة بلدنا للإنتاج الغذائي.
ونفَّذ قسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الشيحانية حملة تفتيشية على ساحة الشيحانية لبيع المنتجات الزراعية المحلية، للتأكد من سلامة الإجراءات الصحية وجودة المنتجات المتداولة ونظافة المكان، كما تواصلت الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية بمناطق البلدية وتم تحرير محضر واحد لمنشأة غذائية مخالفة بمنطقة الشيحانية.
ونفَّذ قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية أم صلال حملة تفتيشية وتوعوية على المنشآت الغذائية لمتابعة مدى التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية، كما قام الأطباء البيطريون خلال أسبوع بالكشف على 1038 ذبيحة في المقاصب التابعة للبلدية وإتلاف 6 ذبائح غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأصدر مدير بلدية الوكرة قراراً إدارياً بإغلاق أحد المطاعم بالمنطقة رقم (90) لمدة 7 أيام، لمخالفته للقانون رقم (8) لسنة 1990 المعدل بالقانون رقم (4) لسنة 2014 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية، وذلك لوجود مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما قام الأطباء البيطريون بقسم الرقابة الصحية بفحص 5 أطنان أسماك بسوق السمك وإتلاف 20 كيلوجراماً غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وتكشف بيانات البلدية والبيئة انه: توجد اكثر من 58 مخالفة للاغذية تحرص اطقم التفتيش على رصدها عند مداهمتها للمنشآت الغذائية بمختلف انواعها،تضاف اليها المخالفات التي جدت مؤخرا، جراء التدابير الاحترازية التي اتخذت مؤخرا بمواجهة كرونا
ومن اهم مخالفات الاغذية: (تكديس/وعدم فصل/قواعد/إضاءة/أرفف/مسافات)، استخدام المحل للسكن، استخدام أوراق الصحف في التغليف، الجدران والأسقف غير مدهونة بطلاء زيتي ووجود شقوق وعدم نظافة الجدران، السيارات غير نظيفة وغير مجهزة لنقل المواد الغذائية، إستمرار تسخين زيت القلي على درجة حرارة عالية ولمدة طويلة وبدوت تغيير، تجميد المواد الغذائية التي تم تحضيرها وإعادة تسييحها مرة أخرى، تعطيل مكيفات التبريد والتجميد للسيارات المخصصة للتوزيع والتسويق .
ومن بين المخالفات ايضا: تكدس الأدوات والأواني بدون نظافة في المحال العامة، تكدس المواد الغذائية المعروضة بطريقة غير سليمة في المحال التجارية، عدم ارتداء الزي وغطاء الرأس /القفاز، عدم ارتداء القفازات أثناء إعداد وتعبئة المواد الغذائية، عدم الالتزام بنظافة خزانات المياه والفلتر بصفة مستمرة، عدم تطهير أو كفاءة عملية التتطهير لخطوط الإنتاج
عدم توافر الاشتراطات الصحية الخاصة بإعادة التعبئة، عدم صلاحية المعدات للإنتاج بالمصانع، عرض المواد الغذائية خارج المحل.
وفي اطار جهودها للحرص على النظافة قامت بلدية أم صلال ممثلة بإدارة شؤون الخدمات بحملة رش وتعقيم لبعض المواقع المهمة ضمن الحدود الجغرافية للبلدية، في إطار الحرص على صحة وسلامة الجمهور.
وقامت بلدية الظعاين ممثلة بإدارة شؤون الخدمات قسم النظافة وبالتعاون مع شركة شاطئ البحر بحملة تعقيم في منطقة روضة الحمامة، حيث تم رش المواد المعقمة في الطرق وأسواق الفرجان ومحطة وقود وذلك ضمن حملة تعقيم تقوم بها البلدية حرصاً على سلامة المواطنين.
قامت بلدية الخور والذخيرة بحملة تعقيم وتطهير لعدد من المناطق والمنشآت العامة والصحية والتجارية في مدن الخور والذخيرة والكعبان والغويرية، وذلك ضمنالإجراءات الاحترازية حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين.
واصلت بلدية الشمال ممثلة بقسم النظافة التابع لإدارة شؤون الخدمات تنفيذ حملة التعقيم والتطهير في المناطق التابعة للبلدية، حيث شملت مناطق كل من المركز الصحي بالشمال والميرة للمواد الغذائية ومركز خدمات أمن الشمال والشوارع التجارية في كل من مدن الرويس والشمال وأبو ظلوف، بالإضافة إلى تعقيم وتطهير حاويات القمامة.
انطلاق أعمال الاجتماع السنوي الـ11 لمجلس محافظي البنك الآسيوي للاستثمار في البنية التحتية
